Le cadmium ne se voit ni ne se goûte dans une assiette, mais ce métal présent dans...
Lucie Bonnefoy
Lucie est née à Rodez et a passé son adolescence à demander pourquoi, au grand désespoir de ses professeurs. Elle suit une licence de biologie cellulaire à l'université Toulouse III Paul-Sabatier, hésite un temps devant la thèse, puis bifurque vers le master de journalisme scientifique de Paris. Ses premiers reportages la mènent dans les serres de l'Inra et dans une salle blanche de sous-traitant aéronautique, deux mondes qu'elle raconte avec la même gourmandise. Depuis dix ans, elle écrit sur la santé publique, l'espace et les objets connectés, avec un faible avoué pour tout ce qui décolle. Elle monte au Pic du Midi dès qu'elle peut, tient un carnet d'observations depuis ses vingt ans, et vit à Toulouse dans le quartier Saint-Cyprien, à dix minutes du marché où elle achète son fromage de brebis du vendredi. Elle a une obsession de rédaction : ne jamais écrire une phrase qu'elle serait incapable d'expliquer à sa nièce de douze ans.
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